Kräftskiva och succégelé

Det är faktiskt ingen tvekan om saken - men Öresjökräftor smakar bäst! I lördags avlöpte stugornas kräftskiva enligt planerna. Vi hade tur med vädret för det var både varmt och soligt. 16 personer allt som allt i varierande åldrar. Vårt partytält stod på plats och skyddade lite för vinden, och sen var det bara att hugga in på dessa läckerheter:



Efter ett nytt skyfall här i början av veckan kunde vi på gårdagens besök ute i Öresjö konstatera att läckaget i Stugan är ett faktum. Vi har kontaktat en snickare som vi nu hoppas svarar snabbt och kan åka ut och ta sig en titt på taket. Vi ska ju dessutom lägga om taket på gäststugan, och det är väl lika bra att Mr Mountain får göra det jobbet också. 

Märta har börjat aklimatisera sig lite i stan och lägenheten igen. Det är inte helt lätt efter en vår och sommar i Stugan. Svansen svänger emellertid förnöjt på promenaderna här i stan nu också, så hon känner väl att vardagen är tillbaka. Sen händer det ju en hel del på dessa promenader som ger anledning till eftertanke. I förrgår kom det tre militärbåtar i kanalen (vart skulle de?), och igår satt det en tant och kissade i buskarna i Betty Backs Park (varför just den platsen där det kommer en massa folk?). Häre en bild på Mä'rta från gårdagens besök i blåbärsriset:



I måndags gjorde jag en liten liten sats med äppelgelé. Som jag tidigare nämnt har mitt gelésjälvförtroende inte varit speciellt starkt. Det är inte ofta jag lyckats med gelé i livet. Så döm om min storögda förvåning och förtjusning när gelén stelnade så snällt i sina burkar. "Tur", tänkte jag, men tog mod till mig och gjorde en sats till går kväll. Den stelande också - så nu är jag kaxig och kallar min hemgjorda äppelgelé för "Annas succégelé". Strax ska jag drista mig till att byta äppelsort... En förklaring till succén kan vara att jag av misstag blandade ihop två recept - så jag började med det ena och avslutade med det andra. Nu måste jag fixa fler småburkar!



Jag har för tillfälligt ingenting att läsa. Funderar på om jag ska ta mig en sväng till bokhandeln och se om det kommit in något kul jag kan tänka mig. Det sista jag läste ut i helgen var Jungstedts senaste. Ganska bra, men en tämligen tunn historia - den slank ner.

Nä, jag får väl jobba lite till innan jag kastar mig över äpplena!

Kommentarer
Postat av: Lasse

Gelén ser fin ut! Konstigt att den verkar luta en aning

i burkarna, bara. Du kanske istället ska kalla den för

Annas på sne-gelé

2011-08-17 @ 17:33:09

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0